2018-03-24 ■ 外の公園は花見客で賑わっている。 花見に付き物といえば日本酒。昔はおじさんたちの定番 こってりした濃い酒が中心だったが、今は女性中心に フルーティーな清酒が人気。以前日本酒について書いた 方から、「新潟の酒はさっぱり系が多いですよ」と聞いた。 今、どこの居酒屋でもこだわりの、フルーティーなお酒を 置いている。とっくに亡くなったおじいさんは、おそらく 「こんな水のようなお酒は酒じゃない」と啖呵を切ること間違いなし。